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livre 130 recettes allergies sévères de Nelly Sabot Patracone

130 Recettes pour allergies sévères

130 Recettes pour allergies sévères

livre 130 recettes allergies sévères de Nelly Sabot Patracone

Auteur : Nelly Sabot-Patracone

Editions : Adverbum

128 pages

Date de parution : 15 Mars 2012

Description par l’éditeur :

Les recettes de cet ouvrage ont vu le jour par nécessité !

Maman d’un enfant souffrant de plus d’une vingtaine d’allergies, l’auteur a commencé par élaborer ces recettes pour sa famille, tout en menant un travail de recherche important sur les allergies alimentaires et les apports nutritifs des groupes d’aliments.

Ces recettes sont donc l’aboutissement de nombreux essais dans des registres très variés : de l’apéritif au dessert, en passant par les plats principaux, les légumes ou les plateaux-télé, elles trouvent leur place en toutes circonstances, au quotidien comme aux moments festifs. Elles répondent ainsi à un véritable besoin car les repas sont des moments de partage et de convivialité d’où, la plupart du temps, les allergiques se sentent exclus.

D’inspiration traditionnelle ou exotique, les 130 recettes de ce livre permettront à ceux qui souffrent d’allergies sévères, ainsi qu’à leur entourage, de déguster de bons petits plats, adaptés, variés, afin que chacun puisse se régaler, de façon équilibrée et en toute sécurité.

L’avis de Aquimieuxmieux.com :

Les allergies alimentaires sont souvent déstabilisantes ; et, au quotidien trouver des recettes pratiques et gourmandes tient du casse-tête.

Grâce à cet ouvrage qui aide à rebondir et les dépasser, vous aurez envie de cuisiner, tester et essayer en famille !

Il a été écrit et concocté par une maman Nelly Sabot-Patracone qui a élaboré l’ensemble de ces recettes suite aux allergies de son fils : c’est donc une cuisine sensée et du partage ! 


Maud Ménès

Article rédigé par Maud Ménès

Fondatrice – Présidente de Aquimieuxmieux.com

Directrice de la publication – Rédactrice Web – Journaliste – Consultante – Révélatrice de vos talents – Membre des Toques Françaises – Élue Gastronome de l’année 2020 par Les Toques Françaises


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