Interview de Mickaël Mouragnon
Une cuisine élégante qui a du sens et du style dans un lieu prestigieux, Mickaël Mouragnon est Chef au Palais de la Légion d’Honneur, où il officie entièrement seul.
Cuisine du cœur, cuisine saveurs, cuisine bonheur, il ensoleille les assiettes en un ravissement gourmand.
Ce Chef porte les couleurs d’une gentillesse sincère qui, de l’entrée au dessert, viennent parfaire l’exigence culinaire.
Fraîcheur irréprochable, mets de qualités, le Chef Mickaël Mouragnon accorde raffinement et simplicité en un tour de main : humeur sucrée, esprit gourmet, dressage récréatif ou parfait, la cuisine s’invite à table
Une gastronomie d’expression dans un lieu d’exception.
Homme vrai aligné avec ses convictions, confiance et respect sont pour lui des codes de vie avec lesquels il ne transige pas.
Homme d’engagements, Mickaël Mouragnon est très sincèrement une belle personne, dont l’humilité étonne, mais complète l’intelligence.
Attaché à la famille et aux vrais amis, s’investir est pour lui une évidence
Impliqué autant professionnellement que personnellement, Mickaël Mouragnon a trouvé un équilibre juste et un juste équilibre : transmission, passion, des points de vue positifs et porteurs, et des missions d’existence…