Chaque mois un…

Chaque mois un...

Dans cette rubrique, retrouvez chaque mois la présentation par un expert dans son domaine d’un vin, d’un fromage, d’un cigare et d’autres découvertes à venir…
Laurent Derhé

Chaque mois Laurent Derhé nous fait découvrir son “vin coup de cœur du mois”

♦ Sommelier ♦ Meilleur Ouvrier de France ♦ International Sommelier Diploma ASI ♦ Président de l’Association des Sommeliers Lyonnais et Rhône Alpes ♦ Sommelier de l’Année 2011

Photo de Christian Janier

Retrouvez ici le fromage du mois choisi et relaté par Christian Janier

♦ Maître Fromager Affineur ♦ Meilleur Ouvrier de France

Photo de Willy Ferrier

Retrouvez ici la recette du gâteau du mois choisie par Willy Ferrier

♦ Chef Pâtissier ♦ Maître Artisan Chocolatier Torréfacteur

Retrouvez ici la recette de la sauce du mois choisie par Curtis Mulpas

♦ Meilleur commis d’Europe et d’Italie au Bocuse d’Or 2018 ♦ Lauréat du concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs en 2016 ♦ Meilleur Maître d’hôtel Junior en Belgique en 2014 ♦ Concours Olivier Roellinger ♦ Objectif Top Chef

Photo du Chef Thierry Dupont

Chaque mois un voyage gustatif par le Chef Thierry Dupont

Sur une idée originale de Apple Cellar interprétée par le Chef Thierry Dupont, retrouvez chaque mois une association culinaire originale aux multiples saveurs !

King cigare club

Chaque mois “King cigares social club prupià” partage son “cigare coup de cœur”

Association pour passionnés de cigares, de rhum, whisky, cognac etc...

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