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Chaque mois un…

Chaque mois la présentation par un expert dans son domaine d’un vin, d’un fromage, de recettes, d’un dessin, d’un cigare…

Laurent Derhé

Laurent Derhé nous fait découvrir son “vin coup de cœur du mois”

♦ Sommelier ♦ Meilleur Ouvrier de France ♦ International Sommelier Diploma ASI ♦ Président de l’Association des Sommeliers Lyonnais et Rhône Alpes ♦ Sommelier de l’Année 2011

Christian Janier

Le fromage du mois choisi et relaté par Christian Janier

♦ Maître Fromager Affineur ♦ Meilleur Ouvrier de France ♦ Membre des Toques Françaises ♦ Ambassadeur de Aquimieuxmieux.com

Kevin Chambenoit

Un conseil dans l'art de recevoir par Kevin Chambenoit

♦ Maître d'hôtel, arts de la table et du service ♦ Meilleur Ouvrier de France ♦ Président de Grimod Consulting

Curtis Mulpas

La recette de la sauce du mois choisie par Curtis Mulpas

♦ Meilleur commis d’Europe et d’Italie au Bocuse d’Or 2018 ♦ Lauréat du concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs en 2016 ♦ Meilleur Maître d’hôtel Junior en Belgique en 2014 ♦ Concours Olivier Roellinger ♦ Objectif Top Chef

Willy Ferrier

La recette du gâteau du mois choisie par Willy Ferrier

♦ Chef Pâtissier ♦ Maître Artisan Chocolatier Torréfacteur

Thierry Dupont

Un voyage gustatif par le Chef Thierry Dupont

Sur une idée originale de Apple Cellar interprétée par le Chef Thierry Dupont, retrouvez chaque mois une association culinaire originale aux multiples saveurs !

Véronique Lataste

Chaque mois un dessin et une plume

Un dessin par Véronique Lataste accompagné des mots de Maud Ménès : une illustration et des écrits qui se complètent

Mehdi Abdelhakim

Chaque mois des mets et des mots

Une recette de Mehdi Abdelhakim accompagnée des mots de Maud Ménès

Jérôme Bertin

Chaque mois une recette épicée de la Gastronomie Créole

Le Chef Jérôme Bertin nous fait découvrir à travers une recette mensuelle les épices de Citron Safran

King Cigar Social Club

“King cigares social club prupià” partage son “cigare coup de cœur”

Association pour passionnés de cigares, de rhum, whisky, cognac etc...

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