Le classeur des recettes

La tarte tatin de mon enfancePar Le Chef invitéRecette du Chef Nicolas Breneliere - Chef au restaurant Paralelo 45 - Membre des Toques Françaises - Membre Euro-Toques - Membre Les Toques Blanches du Monde - Membre Académie Culinaire de France - Membre Académie Nationale de Cuisine
Gourmande de crabe aux agrumes et œufs de harengPar Le Chef invitéRecette du Chef Sébastien Palinski - Chef au restaurant Le Trolle - Membre des Disciples d'Escoffier International - Membre Euro-Toques - Membre Association Française des Maîtres Restaurateurs
Gâteau surpriseGâteau SurprisePar Maud MénèsUne recette que j'ai intitulé le gâteau surprise. Pourquoi ? Parce qu'il se décline avec toutes les idées qui vous viennent à l'esprit !

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