Les 10 plus belles photos gastronomiques de la semaine 1 / 2021


Chaque semaine, Aquimieuxmieux.com sélectionne 10 photos gastronomiques afin de partager avec vous le savoir-faire, la créativité et le travail des Chefs, Domaines, passionnés ou métiers s’inscrivant dans le monde culinaire : souligner l’excellence, l’inspiration, la beauté et tous les aspects bluffants, gourmands, étonnants, surprenants…

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dessert au chocolat béret Basque de Xavier Isabal

Xavier Isabal


Notre Béret Basque
@restaurant_ithurria

Un grand merci à la meilleure recette de France sur @france3 qui nous a permis de remettre au goût du jour ce dessert au chocolat… en collaboration avec la maison Daranatz.





galette des rois glacée de Olivier Lainé

Olivier Lainé


Galette glacée !!
Feuilletage inversé au beurre AOP garnis d’une glace au lait d’amande parfumée au rhum.
Galette servie légèrement tiède pour un contraste chaud / froid !!




galette des rois de Yann Brys

Yann Brys


La galette des rois Création pour le groupe Evok hôtels collection, en plus des galettes classiques à découvrir sur place ou à emporter.
Feuilletage au beurre AOP des Charentes, crème d’amandes à la fleur d’oranger et sur l’idée d’une tarte linzer, une confiture de framboises peu sucrée.




Pâté croûte de Karen Torosyan

Karen Torosyan


« MES CROÛTES » 2014 – 2021

A travers l’objectif de @gaetan_blueclic

Pithiviers – canard au sang de Gérard Burgaud – foie gras d’oie – légumes racines.

Rossini – filet pur de bœuf Normand – foie gras d’oie – truffe Melanosporum.

Granivore de pigeon du Mont Royal – foie gras d’oie – anguille fumée.




amaretti de Dorian Nieto

Dorian Nieto


Nos amaretti très parfumés pour commencer l’année en chantonnant Sweet ! sweet ! sweet… avec @macuisineamoi




rubik's cube citron et praliné de Sweets by Fafa

Sweets by Fafa


Pour dire adieu à cette année « casse-tête » pour tout le monde, j’ai choisi de réaliser un entremets façon Rubik’s cube composé de 2 saveurs : citron et praliné





Paris Brest de Noisette Pâtisserie

Noisette Pâtisserie


Paris-Brest




pâtisserie de Vincent slr pastry

Vincent slr pastry


J’aime beaucoup le violet, pas vous ?





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