Chaque semaine, Aquimieuxmieux.com sélectionne 10 photos gastronomiques afin de partager avec vous le savoir-faire, la créativité et le travail des Chefs, Domaines, passionnés ou métiers s’inscrivant dans le monde culinaire : souligner l’excellence, l’inspiration, la beauté et tous les aspects bluffants, gourmands, étonnants, surprenants…
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Eléonore Christien
Petites douceurs pour réconforter les malchanceux en cueillette ! 🍄
Et ceux-là, promis, ils sont comestibles…
Meringue suisse et crème au beurre chocolat, comme un merveilleux !
Arnaud Faye
Lapin, poulpe fumé, aubergine, jus aux girolles et herbes des falaises.
Recette à retrouver dans @yam.magazines
Rose and Berries
POMMES D’HALLOWEEN
Qui oserait croquer dans ces pommes noires ?
Cette semaine sera sur le thème halloween sur le feed
Quelle est pour vous la pâtisserie phare d’halloween ?
Julien Boutonnet
Tartes Crunchy de voyage pour la boutique
By students and chefs @alexandre_jollard_nunez @mpadellec @audrey_gellet et #ehlpastryteam !
Hazelnut gianduja, shortbread, soft biscuit and caramel
Stéphane Begu
Éclairs meringués Choco-citron caramel beurre salé. Travaux pratiques.
Octobre 2020 à Ecole Culinaire by Jean-Luc Molle
Loic Le Bail
Trésor de Roscoff
Sébastien Barrière
Sphère coco, praliné coco et baba imbibé au Malibu, gelée passion et ganache mascarpone, merci guette coco ! Émulsion coco rhum !
Mickaël Mouragnon
La série Pavlova…
Fruits rouges
Ritz Paris
Pour sa dernière semaine, le Petit Comptoir de pâtisseries du Ritz Paris, invite à sa carte, ce week-end, l’élégante Meringue croquante, crémeux au chocolat et sauce Carúpano du Chef Pâtissier François Perret ! Crémeux au chocolat, meringue mi-cuite, sauce chocolat, blanc-manger et copeaux de chocolat : un dessert d’une délicate gourmandise. Rdv samedi et dimanche de 14:00 à 19:00
Jean-François Chastanet
Tartelettes Chocolat caramel Crémeux Chocolat Tanariva 33% Pâte sucrée noisette Cœur caramel Coque Chocolat lait
