Chaque semaine, Aquimieuxmieux.com sélectionne 10 photos gastronomiques afin de partager avec vous le savoir-faire, la créativité et le travail des Chefs, Domaines, passionnés ou métiers s’inscrivant dans le monde culinaire : souligner l’excellence, l’inspiration, la beauté et tous les aspects bluffants, gourmands, étonnants, surprenants…
Nous nous appliquerons à citer le Chef, le titre et la provenance de la publication, et vous pouvez cliquer sur la photo pour accéder à la publication originale.
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Julio Castillo Donato
Patatas Bravas
Christophe Dufossé
Pour mettre en appétit….
Rémi Poulain
Grégoire Berger
{Close Up} ➡ {Foie Gras & Rose, Blackcurrant & Beetroot Textures}
Davy Helan
Jonathan Kui
Matcha Mont Blanc. Mukashi matcha waguri vermicelli, Tahitian vanilla mousse, roasted Japanese chestnuts,
Pomelo yuzu compote, matcha financier
Louis Philippe Vigilant
Les plats officiels des Présidents
Etienne Delahay
Citron meyer, noisettes de cervione marmelade de citron meyer et son crémeux, ganache montée noisette accompagnée de sa crème glacée noisette
Martin Millouet
Pavlova aux fruits exotiques :
Biscuit vanille, meringue suisse croquante, chantilly citron vert et tombée de fruits exotiques
Patrice Noel
Courge⬅️Pumpkin
