Les 10 plus belles photos gastronomiques de la semaine 47


Chaque semaine, Aquimieuxmieux.com sélectionne 10 photos gastronomiques afin de partager avec vous le savoir-faire, la créativité et le travail des Chefs, Domaines, passionnés ou métiers s’inscrivant dans le monde culinaire : souligner l’excellence, l’inspiration, la beauté et tous les aspects bluffants, gourmands, étonnants, surprenants…

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Alain Pegouret


Noix de Saint-Jacques marinées, panacotta à la pomme verte, lait onctueux fumé. Une de mes entrées signatures au Sergent Recruteur Paris





Martin Millouet


Simplement élégant

La pomme chantecler façon Tatin servie avec sa quenelle de crème fraîche normande et un sablé breton




Antoine Boucher


Tartelette Citron vert / Meringue




Mickaël Mouragnon


Bouillon de châtaignes, dattes et noix, brioche pâte de marrons




Violette & Berlingot


Quel plaisir de retrouver le parfum des fruits quand la saison est passée, de remonter le temps par le truchement de cette gourmandise…

Les pâtes de fruits sont des joyaux aux milles éclats de sucre.
Laisser fondre quelques instants les cristaux de la surface et, libérez ainsi l’intensité des saveurs. La nature est là, dans sa plénitude

Fabriquées en Auvergne, dans une maison séculaire, perpétuant un savoir-faire d’excellence, avec une exigence constante, elles raviront bien des gourmands




Yann Le Douaron


Plein de bonnes ondes avec du soleil




Philippe Colinet


Condiments agrumes…





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