Chaque semaine, Aquimieuxmieux.com sélectionne 10 photos gastronomiques afin de partager avec vous le savoir-faire, la créativité et le travail des Chefs, Domaines, passionnés ou métiers s’inscrivant dans le monde culinaire : souligner l’excellence, l’inspiration, la beauté et tous les aspects bluffants, gourmands, étonnants, surprenants…
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Hélène Darroze
Impossible de résister au post du fameux Mille-crêpes au thé matcha de @joiaparhelenedarroze en ce jour de Chandeleur… vivement la réouverture des restaurants pour le retrouver sur notre table…
Anaïs Recipes
Entremet façon « fraisier » aux kiwis
Biscuit génoise, crème mousseline vanillée, kiwis et pâte d’amande
Utopia Bakery
Braided croissant
Lücas Spinelli
Focus sur mon entremets de Saint Valentin, aux saveurs de chocolat et fève tonka, cœur coulant caramel au beurre salé
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L’entremets est vendu en coffret pour deux personnes avec une demi bouteille de champagne rosé et un chocolat à partager
Thibault Nizard
Textures de pomme de terre et oignon doux, jus de rôti végétal
Nath Cooking
Entremet vanille framboise
Il se compose d’un biscuit madeleine, d’une mousse à la vanille et d’un insert à la framboise
Chocolaterie Bataille
Pour la St-valentin, n’hésitez pas à faire plaisir à votre moitié. Cœur dentelle, velours ou envolée de papillons. Tous nos cœurs sont garnis de chocolats, et 2 créations pour cette occasion, cœur Ébène ganache framboise / rose et cœur Elysée ganache thé passion de fleurs. Un plaisir gourmand à partager à deux
La Grande Épicerie de Paris
À l’occasion de cette Saint-Valentin, nos pâtissiers dévoilent « Mon Chou », un chou, enrobé de craquelin glacé à la vanille et au chocolat blanc, garni d’une crème pâtissière à la vanille, d’un croustillant et d’une crème brûlée aux amandes, de morceaux de crumble et d’éclats d’amandes, surplombé d’une Chantilly maison à la vanille. Posé sur un carré de sablé aux amandes, les amoureux sont invités à lui enlever son chapeau et à y plonger leurs cuillères
Cyril Chabert
Dorade rôti, Risotto d’épinards
Aurélien Potard
Œuf Mollet Mousseline de Buternut Champignons Noisettes Grillés Magret Séché
