Chaque semaine, Aquimieuxmieux.com sélectionne 10 photos gastronomiques afin de partager avec vous le savoir-faire, la créativité et le travail des Chefs, Domaines, passionnés ou métiers s’inscrivant dans le monde culinaire : souligner l’excellence, l’inspiration, la beauté et tous les aspects bluffants, gourmands, étonnants, surprenants…
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Charles-Henry Lebourg
Last Pré-dessert : Pear Purée with eau de vie, Sweet potato confit in yuzu and thyme syrup, Fresh Pear
Le comptoir des poivres
Poivre : quels bienfaits santé ?
Le Journal des Femmes Santé met le poivre à l’honneur et vous dévoile tous ses bienfaits pour votre santé.
Olivier Derenne, PDG Le Comptoir des Poivres et chasseur de goût expert en poivres du Monde entier, vous éclaire sur les vertus du poivre.
A lire sans attendre !
Amaryllis Desorbais
Pavlova Exotique
•Coque en meringue française aux zestes de citron vert
•Crémeux Vanille Passion frais
•Intérieur fraîcheur Mangue Passion Vanille & Noisettes
•Cœur de Confit Exotique
•Ganache montée Exotique
Hervé Guttin
Hier j’ai révisé mes classiques, un de mes potages favoris le potage julienne Darblay
Your modern bartender
Aujourd’hui je propose un cocktail simple et frais, j’avais envie d’un espresso-tonic alcoolisé. Ca tombe bien, j’ai le gin coffee de chez @lavaspirits un produit magnifique.
N’hésitez pas à regarder la description de ce produit dans les publications précédentes et d’aller voir leur profil.
Gin Coffee @lavaspirits • Tonic @schweppesbelgium
Décoration :
Zeste d’orange @labtenders
et pailles @lespailles
Alexandre Paisant
Pull sugar
Au Tour du Fromage
[CHEESE] Belle journée à tous !
Jo la patisse
𝕃𝕠𝕧𝕖𝕝𝕪 𝕡𝕚𝕤𝕥𝕒𝕔𝕙𝕖
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🅩🅞🅞🅜 🅢🅤🅡 🅛’🅘🅝🅣🅔́🅡🅘🅔🅤🅡
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– Biscuits milieux pistaches et fleur d’oranger
– Crémeux pistache au centre
– Mousse de fleur d’oranger
– 1/2 glaçage vert pistache
Voilà voilà ! C’était plutôt pas mal
Jay&Joy
Jean-Jacques
Notre croûte lavée, est de retour à la crémerie végétale Jay&Joy ! Ses
notes aillées et salées vont réveiller vos papilles et garnir vos plateaux apéritifs. Nous fabriquons pour l’instant de petites quantités donc des ruptures sont possibles ! Mais la bonne nouvelle du week-end, c’est que nous avons vu grand pour vos paniers pique-niques afin de profiter pleinement du beau temps qui arrive! Uniquement disponible à là coupe dans notre crémerie végétale du 11eme arrondissement, n’hésitez pas à réserver par téléphone.
Château Sainte Marguerite
Un terroir unique et préservé.
Ce sol composé essentiellement d’argile altérée et de schiste, nous délivre un vin d’une qualité rare, aussi riche en histoire que dans l’expression de son terroir.
