AuteurWilly Ferrier
Fondre ensemble le chocolat avec le beurre au bain marie
Hors du feu, ajouter le sucre, les œufs, le sel et l'intérieur de la gousse de vanille
Bien mélanger au fouet
Tamiser la farine et la poudre à lever ensemble, puis, les verser sur le mélange
Bien mélanger au fouet
Hacher une tablette de chocolat bio pur Cameroun 75% Camayos pour en faire des éclats
Ajouter les éclats de chocolat et les fruits secs
Bien mélanger à la spatule sans insister
Couler le mélange dans un plat carré de 30 cm X 30 cm : l'épaisseur dans le plat ne doit pas dépasser 3 cm
Préchauffer le four à 150°C
Mettre au four
Cuire 30 minutes
Laisser refroidir complètement avant de le savourer
Bonne dégustation !
Ingrédients
Instructions
Fondre ensemble le chocolat avec le beurre au bain marie
Hors du feu, ajouter le sucre, les œufs, le sel et l'intérieur de la gousse de vanille
Bien mélanger au fouet
Tamiser la farine et la poudre à lever ensemble, puis, les verser sur le mélange
Bien mélanger au fouet
Hacher une tablette de chocolat bio pur Cameroun 75% Camayos pour en faire des éclats
Ajouter les éclats de chocolat et les fruits secs
Bien mélanger à la spatule sans insister
Couler le mélange dans un plat carré de 30 cm X 30 cm : l'épaisseur dans le plat ne doit pas dépasser 3 cm
Préchauffer le four à 150°C
Mettre au four
Cuire 30 minutes
Laisser refroidir complètement avant de le savourer
Bonne dégustation !
