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Gâteau à la confiture

AuteurMaud Ménès
VoteDifficultéFacile

La recette du gâteau à la confiture qui peut aussi servir de base pour une Tropézienne

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Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson20 minsTemps total35 mins

 200 g de farine
 2 oeufs
 120 g de sucre
 125 g de crème
 1 sachet de levure
 1 pincée de sel
 3 cuillères à soupe d'huile
 Sucre glace
 Confiture

Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que cela s'éclaircisse

Incorporez une pincée de sel, puis l'huile, rajoutez la crème

Mélangez la farine et la levure puis, l'ajoutez au reste

Faire cuire à 180°C, le gâteau est prêt lorsque la lame d'un couteau ressort sèche

Une fois le gâteau cuit, et refroidi; le démouler sur un plat

Coupez le gâteau à l'horizontal, le garnir de confiture, remettre le chapeau sur le gâteau. Recouvrir de sucre glace
Mon astuce : utilisez un grand couteau à pain afin de le couper en 2 plus facilement

Pour ma part après avoir goûté avec plusieurs confitures, pour garnir ce gâteau ma préférence va à la pêche !
En effet, cela apporte une touche fraîcheur fort appréciable
Le must, on peut utiliser ce gâteau afin d'en faire une Tropézienne, avec ou sans fraises : un délice !

Ingrédients

 200 g de farine
 2 oeufs
 120 g de sucre
 125 g de crème
 1 sachet de levure
 1 pincée de sel
 3 cuillères à soupe d'huile
 Sucre glace
 Confiture

Instructions

1

Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que cela s'éclaircisse

2

Incorporez une pincée de sel, puis l'huile, rajoutez la crème

3

Mélangez la farine et la levure puis, l'ajoutez au reste

4

Faire cuire à 180°C, le gâteau est prêt lorsque la lame d'un couteau ressort sèche

5

Une fois le gâteau cuit, et refroidi; le démouler sur un plat

6

Coupez le gâteau à l'horizontal, le garnir de confiture, remettre le chapeau sur le gâteau. Recouvrir de sucre glace
Mon astuce : utilisez un grand couteau à pain afin de le couper en 2 plus facilement

7

Pour ma part après avoir goûté avec plusieurs confitures, pour garnir ce gâteau ma préférence va à la pêche !
En effet, cela apporte une touche fraîcheur fort appréciable
Le must, on peut utiliser ce gâteau afin d'en faire une Tropézienne, avec ou sans fraises : un délice !

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Maud Ménès

Présidente - Fondatrice chez Aquimieuxmieux.com
Directrice de la publication - Rédactrice Web - Journaliste - Conteuse de réalité - Addict écriturière - Révélatrice de vos talents - Chapôteuse - Membre des Toques Françaises
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