Rubrique interviews

Un jour l’expression d’un rêve peut devenir réalité, se trouver à travers un projet de vie et l’incarner pour croquer les nuages.
Alice et Dédé ont fondé Nwaj Paris – Guimauves artisanales une entreprise où les valeurs sont importantes et la qualité représentative de leurs délicieuses guimauves authentiques.
L’une est l’autre malgré des personnalités différentes mais, qui se complètent dans la création, la poésie et la beauté. Leurs produits sont un savant mélange de gourmandise, de passion, d’excellence, de parfums, de recherche !
Le goût allié à la texture, la surprise qui convie la douceur, l’autrefois complété par le présent, ces deux sœurs n’ont de cesse au travers de leur entreprise de donner du sens en nous étonnant, et de nous proposer une palette de délicatesses aux saveurs extatiques.
Alice et Dédé sont brillantes, sincères, douées ; des personnes qu’on aime connaître, découvrir tant la lumière de leurs cœurs est source de richesse, des femmes qui travaillent vers et pour le meilleur autant dans leurs vies personnelles que professionnelles…

Se fixer un objectif et s’y tenir, en étant derrière celui-ci, mise en scène, plateaux, se tourner vers, s’ouvrir à l’autre et capter, surprendre, repérer l’avant, l’après, le fugace, l’impalpable…
Nathalie Richard est photographe de plateau, elle décèle l’invisible, elle sacralise l’intact, elle immortalise des scènes sur la scène, elle vise et voit à travers la loupe de son appareil des détails, des attitudes, des regards.
Cette jeune femme interprète à sa manière le film avant sa construction, un décor, un accord, et savoir s’effacer afin de faire ressortir l’intensité, la concentration, la répétition.
Professionnelle douée et lumineuse, Nathalie Richard promène son appareil avec finesse et intelligence, en sublimant la rencontre en tous lieux, et en privilégiant l’ocre de la lumière, le sublime qui offre ses rayons, comédiens, acteurs, cadreurs, réalisateurs, dans l’éclat de son attention et de sa précision rythmée, dans un bruit fugace, une maîtrise parfaite, une profondeur de champ calculée, elle excelle avec l’art et la manière dans une perspicacité et une efficience effective…

Il faut voir et regarder toutes les beautés du monde ; et trouver l’indicible lumière y compris dans la pénombre.
Romain Lena est photographe du temps et tant va la vie !
Il jongle avec les reflets de l’ombre en noir et blanc, en pastel de regards, en corps offerts au mystère, en effets clairs ou sombres, et le bleu du ciel, le bleu des yeux fait miroiter comment saisir et capter l’instant, quand le vert de la mer se confond avec le verre sans fin de l’univers.
L’intensité a trouvé son credo, la beauté son tempo et Romain Lena la photo, dans toute sa splendeur, à la croisée de plusieurs chemins, vérité du clic, développement du clac, clichés dont on s’éprend !
Intelligence du cœur, douceur de l’âme, Romain Lena professionnel au talent qui s’expose dans une liberté totale, afin de partager son travail, sa vision de la verticalité des saisons, de l’éphémère qui reste, de l’instant qui devient tout, du silence qui s’exprime, homme de paroles en images, il paysage nos horizons et il est déclencheur d’émotions…

Totalement impliqué dans le monde culinaire, Ange Lelievre est bonheurologue gastronomique
Amoureux des bonnes assiettes de l’entrée au dessert, présentation, dégustation dans une vivacité curieuse, une vitalité épicurienne ; et surtout, respectueux du produit
Ce cuisinier passionné a une éthique : une noblesse dans le geste, ses vérités sont en cuisine, ses joies en casseroles et ses rêves nombreux résolument tournés vers demain
Asperges, nectarines, gariguettes, églefins lui chuchotent des idées à élaborer, à concocter ; et le fourneau frémit, le piano fait des claquettes lorsque ce passionnant cuisinier revêt sa veste : il transmet son allégresse, il fait voltiger les préjugés, il peut endosser plusieurs toques car pour Ange Lelievre faire la cuisine est une chance, y travailler une évidence, un cadeau de chaque jour, une félicité à partager
Cet homme offre à aimer toutes les perspectives du bon, du goût, du bon goût.
Jovial, intègre, franc, attachant Ange Lelievre est un homme dont la simplicité touche, la lucidité fait grandir, une belle personne dont la personnalité affable mélange un soupçon de charisme, une pincée d’exigence, un zeste d’humour et une grande dose de générosité…

Comédien perpétuel fait pour le jeu et la scène, une liberté d’humour aux tonalités ingénieuses, un travail incessant et d’innombrables idées : Jérémy Charbonnel observateur, toujours en réflexion afin de restituer nos états d’âme, nos états d’être, puise dans l’existence une autre façon de voir et d’en rire…
Rechercher une manière constructive de s’améliorer afin d’évoluer, de réunir dans une fusion optimale l’aspect personnel et professionnel !
Il donne et reçoit, offre et perçoit qu’on l’aime pour qui il est vraiment authentique, sincère, généreux.
Un artiste moderne qui nous oblige à nous remettre en question et à concevoir que toutes les émotions sont primordiales et indivisibles : ce mec est un mec bien et un bon comédien
Jérémy Charbonnel est multi talentueux, mêlant drôlerie, intelligence, concentration et décontraction, il décomplexe nos défauts
Scène, film, pub un nom à retenir, car Jérémy Charbonnel est saltimbanque, troupe à lui seul et digne héritier de Molière…

Habilement subtil le vêtement se décline dans le rétro du futur
L’habit se dessine en une collection colorée, confortable, la matière fait corps, le mouvement est d’or : HABILE marque de vêtements a été créée par Camille Andrieux et Éric Fontanini, et leur histoire de vie s’inscrit dans une ligne souple, agréable, fluide et complètement universelle !
Leur réflexion intelligente permet des audaces calculées, une simplicité appréciable et, incontestablement un autre regard sur la mode car il s’agit plutôt d’un choix de vie
Une aisance d’expression toute en souplesse, une collection fluide qui s’adapte au quotidien, une vraie émergence d’une autre façon de se vêtir, de porter l’habit : soyons habile !
Camille et Éric aiment ce qu’ils font, cela se voit et touche, ils manient l’humour avec brio, l’intelligence en duo, tout en savoir vivre et sympathie, curieux et amoureux de la vie ils insufflent une dynamique bénéfique, du bandana à la salopette : le monde devient un terrain de jeux, une terre de vœux…

Une dynamique au service de la Gastronomie dans une élaboration épurée, et un professionnalisme constant, une perfection afin que chaque plat soit une ode à la découverte !
Davy Tissot Chef Restaurateur souligne aisément le travail en équipe dans une modestie constructive, il ambitionne d’être toujours heureux en cuisine ; et à travers son expression culinaire, il voyage loin.
Et bientôt, jusqu’en Estonie où ce Chef après avoir remporté le Bocuse d’Or France 2019, représentera la France en Mai 2020 pour le Bocuse d’Or Europe
Davy Tissot excelle dans la recherche du tangible, pour émerveiller dans une détermination et une aspiration grandissantes.
Cet homme sent et ressent la cuisine pour la hisser, la rehausser, l’embellir en respectant le produit, mieux l’emmener vers nous : un itinéraire qui débute chez le producteur pour finir en surprenante dégustation précieuse = diamant brut devenu pierre taillée !
C’est une aventure que d’offrir des bonheurs gustatifs, un challenge quotidien, une ascension permanente, Davy Tissot est déterminé, convaincu et convaincant homme qui a le goût de la création constante et l’intelligence de se remettre en question
Progresser pour mieux conseiller, grandir pour mieux réussir, transmettre pour mieux permettre d’apprendre et donner le meilleur de soi
Davy Tissot Chef de talent connait le sens des responsabilités, que le partage se fait de la recette à l’assiette, de l’apprenti à la brigade, il est passeur de secrets culinaires, il est transmetteur de valeurs gastronomiques…

Initier la matière dans une audace réfléchie à nous renvoyer beauté et émotions : créer est ici le maître mot, celui de Arnaud Magnin Professeur à l’école Boulle et Artisan d’art Meilleur Ouvrier de France.
Transmettre et partager dans un investissement appliqué en expliquant que les outils sont garants de vérités et que la minutie, la précision peuvent danser avec l’infini.
Métal, céramique, étain, bronze sculptent l’horizon dans un savoir-faire qui passe de mains en mains, conserver un état d’esprit qui respire l’essentiel, pour faire corps avec le métier.
Rendre fluide, lisible, visible la force du détail, la magie d’un angle, la poésie d’une lumière, la vivacité d’une aiguille d’horloge qui trottine ; œuvrer, mettre en œuvre, donner de l’âme à l’art, aimer donner, offrir dans une équation parfaite le pouvoir de sublimer, embellir, resplendir, donner une conscience à l’objet celle du travail bien fait dans une patience effective car les pointillés servent aussi à tracer une ligne droite en pulsant, impulsant la noblesse de l’excellence dans une tradition salvatrice.
Arnaud Magnin multiplie les qualités dans une sensibilité qui touche, remue et ravive l’essentiel, celui d’édifier un avenir tourné vers la construction, un futur qui rend honneur au mot enseigner, où l’objet est œuvre, ouvrage, où l’art et la création deviennent artcréation ; et cet homme a un autre pouvoir : distinguer le mot réalisation…